可以
你试试调解一下压饼吉他的压力尺寸,调高一两毫米,再试试。和面时要注意调节面的软硬度,也就是水和面的比例,和面...
压面机对面的要求是不能太软,现在有一款揉面压面机,比较适合揉面
你好,你的和面配方结构不合理,和面时加点起酥油、面欣酥或泡多源,千层饼蓬松饱满、层次分明、凉了不发硬。
调整轮子间隙即可
水
你好,主要原因是轧面机轧面筋度太大,也有办法解决,和面时加点佳多酶C,就能降低面筋度,同时还要加点酵母和面欣酥A,烧饼才能蓬松个大饱满,外酥里软。
可以。可以用压面机压面,压面机反复压面可以起到揉面的效果。方法是:将面团压扁,厚度1CM以内,压面机调到最宽的1...
不好吃,口感根本不一样,差太多了
翻面再烙 5.鸡蛋三个打散 6.加入适量葱花和盐搅拌均匀 7.锅中加入少量油烧热,倒入打散的蛋汁 8.马上盖上烙熟的饼皮,小火烙一会儿至鸡蛋熟透,关火。借助铲子将鸡...
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