首先将鹅蛋在碗里打散,然后加入少许料酒,这是去腥味的第一步。然后再在里面加少许冷开水。因为鹅蛋的口感比较粗糙,加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点。...
1、油煎荷包鹅蛋 用料:鹅蛋1粒,酱油少许 做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金...
1、毛豆。2、鹅蛋。3、毛豆下锅煮。4、锅里加入油加入鹅蛋液。5、快速炒散装盘。6、在加入毛豆炒一会。7、在加入胡...
1、首先将鹅蛋在碗里打散,然后加入少许料酒,这是去腥味吩冷王的第一步。2、再加入少许冷开水,因鹅蛋口感较粗糙,...
其实煎也行的,方便,加点糖就可以去腥味了。再就是盐咸蛋,包皮蛋都很好啊!鹅蛋包成咸蛋,入味了过后直接煮了就吃都很好吃的 1。油煎荷包蛋 用料:鹅蛋1粒,酱油...
1 炒鹅蛋怎么去腥味 1、加料酒:在打散鹅蛋的时候可以在鹅蛋里面加入适量的料酒一起打,因为料酒具有去腥、提味的作用,这样可以使炒出来鹅蛋的腥味大大降低。...
1、取一只鹅蛋。2、打入碗中,加盐,加温开水,一定是温开水,凉水会有大量气泡溢出导致蛋羹出现蜂窝孔。温开水与蛋...
首先,可将鹅蛋煮熟,取出蛋黄部分,捣碎后和其他配料一同调入肉馅中。烹饪时,这样的肉馅可避免出现腥味。其次,将鹅蛋白涂在鱼肉表面, 均匀涂抹后静置15分钟,...
做法1:葱花煎鹅蛋 准备食材如下:鹅蛋2个,小葱3根,食盐1茶匙 具体做法如下:将鹅蛋打入汤碗里面,然后将小葱切碎...
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